いや…
ちょっと久々に料理らしい料理をば作ってみたのでね…
別に今月自炊を強化しようと思ってるのではありません(弱気)
ってかもうすぐ今月終わるやん…！
そんな話はいいとして、おととい生まれて初めて親子丼なるものを作ってみましたよー！
料理本見ながらえっちらおっちら…
でも意外とカンタン！
しかもお味なかなかイケるじゃない！！
hibiku的に親子丼は甘味が強い方が素敵。
でもお砂糖だけじゃ、あのなんとも言えない絶妙な甘さは生まれなかったのですねー！
みりんさん良いお仕事してる☆
実際に作ってみなければわからなかったハッケン。
そして昨日はまたまた初めて作ったポトフ！
写真二枚目参照！
平たくいうと野菜と牛肉・鶏肉をじっくりコトコト煮込んだ外国生まれの料理。
けっこう煮込むから、野菜もお肉もあんまり切らずにゴロゴロ入れて煮ます。
余計な調味料を使わないからすっごい素朴な味で美味！！
野菜もかなりの量を食べれるから野菜不足も一気に解消されそう。
材料と水を鍋に入れたら後はコトコト煮込むだけなのでめっちゃカンタン！
体にも優しいしおすすめ！
そんでデザートにはやっぱりマシュマロ！
３枚目の写真は、よく買うマシュマロのパッケィジの裏に書いてあったアレンジメニゥ。
マシュマロをプレーンヨーグルトに漬けて一日寝かせたものwithいちごちゃん。
一日ヨーグルトに漬けるだけで、普段のマシュマロさんからは予想もできない食感を味わうことができます！
え、どんな食感か気になる？？
教えませんよ！！(爆)
いーえ決してめんどくさいからとかじゃありません(笑)
とにかく良い言葉が見つからないので気になる方はぜひ一度お試しあれ。
これもすごいカンタンに作れるので良いですよー☆
…あれ？
よく考えてみたら全部カンタンメニゥ。。
ぎゃ…ぎゃぉ…
いーや最近使用頻度高すぎる気がするのでやめておこう(笑)
なんでもかんでも簡略化されてるこの時代。
あまり好きじゃない傾向ではありますが、めんどくさがりなhibikuにとってカンタンに『おいしい！』が手に入ることはやっぱり魅力的(笑)
うーん、でもいつか本格的な料理作ってみたいなぁ。
ルーを使わないビーフシチューとか、ルーを使わないカレーライスとか(ルーばっか)
そんなhibikuの得意料理は『恐怖のハンバーグ』そして『恐怖のオムライス』！
いつか必ず生焼けでないハンバーグを…そして玉子の部分から中身が出て来ないオムライスを作ってやるぞーッ！！
なんだか最後がメインの話とだいぶズレてきたのでこの辺でドロンだ(笑)